最後一次，好好跟你說再見

 （內文絕對乾淨無雷，請安心享用。）

 

◆片名／《送行者：禮儀師的樂章》（おくりびと）

◆導演／瀧田洋二郎

◆演員／本木雅弘、廣末涼子、山崎努、吉行和子

 

◎艾利絲

 

送別，是人生常有的風景。對於重要的人，你想要怎麼送走他們？而當有一天自己成為「被送走的那位」，你希望是什麼樣子？

終於我也下廚了！

話說在札幌生活的日子補足許多養分，也接收不少新鮮刺激。其中一個就是讓我發現：原來「養活」自己不是太困難嘛！？

一切就從這篇「自転自煮生活」開始。那時的主廚並不是我，我是打雜小妹而已，不過有一點值得說嘴的是：學習能力頗快，因此這樣看了兩個多月，心想煮飯餵飽自己也不是太難嘛？

可惜後來回台灣一切就暫時呈現廢去的狀態......

直到某天，我媽幫我買了個她口中很神奇、被我戲稱為「神奇鍋」的鍋（廢話！）。起初只有用來熱麵包等盲腸功能。後來某次冷氣團終於來台南玩，我驚訝地發現常去的麵攤、小吃店都沒有開，（台南人還真不熱衷賺錢啊......:p）只好鼻子一摸去超市買了點材料回來，打算寒流那幾天窩在家吃晚餐就好。

後來......就這麼一路栽下去了。哈哈！

記得第一次只是簡單煮了菜湯之類的而已，應該是冷氣團來有幫助到氣氛，喝來覺得可口又飽足。剛開始自炊完全說不上是「料理」，就是把食材全都丟到鍋內，開火，加熱，有熟就好。加上我一向味覺偏清淡，不太喜歡加調味料，算是安全牌，很容易就就可以煮得讓舌頭滿意。:p

算一算時間，從開始煮東西到現在，已經過了三個多月，廚藝可能沒多大進步，倒是越來越懂得變換花樣。這點很符合我的「雙子」性格。在札幌的時候，同學煮什麼我就吃什麼，從來沒嫌過，每餐一定都吃得精光；雖然我不是什麼很孝順的好孩子，不過我媽應該對於我從小就自動自發把飯菜吃光光的這種好個性（？）感到欣慰吧......

人家都說自己煮飯比較省錢。的確是這樣沒錯。台南的物價相對台北算是便宜，自己煮當然又更省。人類似乎有走極端的潛質；走在花錢的路上就會呼朋引伴一路花下去，有機會轉進省錢小巷反而會好奇往裡面鑽想知道還有什麼不為人知的。自從冰箱終於有冰箱的功能、神奇鍋常常變出「好料」，總算真正體會到，「不消費」的生活，並不是太遙遠。

以前的我，是台北的窮人。現在變成台南的小康族，感覺還不錯！:p

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以下開始要來貼小女子不才的自炊料理（有圖有真相XD）

老台南他說......

熱呼呼剛拿到手的照片，又要迅雷不及掩耳來逼大家觀看了！

很湊巧地這次三十六張組合而成「老台南」系列。起初當然沒有這樣的設定囉！剛好有人說去崇安街買煎餅，剛好有人要去買帆布包，又那麼剛好有人找我陪她去買布，拉拉雜雜地就這樣把老台南的風景給抓了回來。

照片本身談不上專業，亦毫無技巧，唯一的「偷吃步」是，老台南是個老好人，他並不在意我只是個拿相機路過的黃毛丫頭，很親切地與我分享一個又一個動聽的故事。

老台南，謝謝你！

莉莉水果有約 ||台南

前幾星期，工作的關係有幾次去莉莉水果店找老闆李文雄聊天。起初談公事，然而不知不覺從他口中拋出一個個府城這裡那裡的老故事，那兩個工作日下午，發酵出令人再三回味的絕妙好味......

李文雄是老台南人，水果店就在344年歷史的孔廟對面，他念舊、惜古蹟、愛樹、感性，話匣子一開就停不了。我從正襟危坐、專心記錄，聽到背微駝、眼睛發亮、手不好好拿筆反而在空中揮舞。

不知是投緣還是他口中說的這些正好對我的味，越聽越魔幻，水果店的牆一面接一面倒退、傾倒，重新再搭起數十年前的木造房舍。府前路的汽機車喧囂像被橡皮抹去般，孔廟內已死的老樹全都又長出來，忠義國小顏色變淡、台南神社越見明顯，我幾乎要看見鳥居就矗立在斜對面。

 李文雄把從前的那個時代，全都給叫回來了。

難以追究從什麼時候開始，我中了廢墟、古蹟下好的咒，總是很容易就沈迷於曾經在時間大河裡走一遭的人事物。比較可惜的是，「人」是其中最快舉白旗離席的。廢墟裡，糯米做成的古牆或白蟻蛀過的木柱，反過來緊抓住時間的長長裙擺，不放手。

去拜訪李文雄之前，我沒有踏進過莉莉水果店一步。嚴格的說，自從我搬到台南後，還沒有吃過名氣響噹噹的莉莉。第一次他請我吃綜合水果盤，第二次是招牌蜜豆冰加上離去前打包的一大盒新鮮水果。

「確實是好吃！」這話，不知道是舌頭的誠實告白、還是一顆心感動了所有器官？

   

（左）綜合水果盤（右）招牌蜜豆冰

 

回味人生的巧克力豆

從澳門回來的隔天，帶著雀躍的心情去上班，因為我有不少土產要跟好同事分享。過去在北部那個大城市從來沒有happy回來後的上班日這麼甘願過。:p

土產除了必備的杏仁餅外，還有一項「神秘寶物」。記得我那時好像是神秘兮兮地拿出來，不好意思高聲招聚大家，只好每個人發兩顆「試吃」再同步解說：「不要大口給我吞下去哦～這是珍貴的巧克力！因為不是很便宜，所以一個人只能分個幾顆.......」---->這句話我大概重複了有十遍吧！

還記得那時不知哪個傢伙，猴急得在我還來不及解說時，就給我直接「手掌對嘴巴」－－西哩呼嚕吃進嘴。看來很像是便宜的巧克力米是吧！？好啦.......也不怪他。

等到大家開始品嘗，我接著嘰哩呱啦地說：「有沒有、有沒有腦袋中開始倒帶播放過去的人生影片的感覺！？先甜、再苦，苦味中又揉和著濃郁得令人心安的甘甜。像不像、像不像人生中的甜苦滋味呀！雖然中間的咖啡豆剛咬下去時是苦的，但整個巧克力總結卻是令人喜滋滋而不過份的甜味！有沒有很厲害？」

真的真的沒有騙人或誇張。在家裡把這條來自半島酒店的巧克力打開偷吃時，一邊咀嚼一邊彷彿看到腦中倒帶播放的人生縮影。曾經的努力啊、曾經的挫敗啊、曾經的喜悅啊......

人生不就是這樣的滋味嗎？初生是喜悅的，隨年紀漸大、涉世越深，難處一一的出現、曾經的夢想一個個幻滅；然而在經歷幽谷低潮後，便能發覺，人生就是要走過這些，才沒有白活，過去的辛酸痛苦，在回顧品味的時候，都一個個甜了起來。

老實說，我在半島酒店買它的時候，只是衝著小薯和魚的介紹。會「遇見」半島，也是因緣巧合，到九龍的那天，從天星小輪的碼頭要走往地鐵站，偏讓我從它門前走過。我對巧克力沒有特別喜好或研究，對這種高檔的、看來很「上流階層」的食物也不特別感興趣，大概是覺得我這種肚子一餓就發脾氣的人，沒什麼資格享用高檔貨，反正吃來應該都一樣，會飽比較重要。

然而在親自品嚐過這個巧克力後，我打從心底臣服其下。想起阿甘曾說過：「人生就像是一盒巧克力。」確實是很有道理。