一切都是為了薑絲炒大腸

上一篇裡，寫到美濃的大波斯菊多美多招搖，無意間也透露騎車徜徉鄉間有多爽多逍遙。可是你知道嗎？就算擁有了這些，缺少某種味道的話，一切還是像泡影一樣不實在。

除非，狠狠地被酸到！

客家料理在台灣不算少見，就算不是客庄也可以找得到賣客家菜的小攤或餐館。不久前法國朋友優久桑到台南玩時，我曾經帶他去吃同事介紹的客家小館，記得薑絲炒大腸很酸，非常過癮，可惜老外不太敢吃，沒有捧場太多（於是多一點進了我的胃:p）。

老實說，想帶外國人吃代表台灣的食物，除了一攤攤小吃，還真想不出什麼比較有特色。台菜？老實說我不知道什麼是正統的台菜。雖然我不是客家人對客家族群也沒太多研究，但提到客家菜想都不必想就可以說出「薑絲炒大腸」「客家粄條」「客家小炒」......。

有時覺得身為「講台語的族群」（--->這個，不知該怎麼定義）有點悲哀。或許在客家人、原住民眼裡看來，台語族群陣容龐大、實力堅強、享用的資源很多。可是以我自身經驗看來，台語文化或許是已經太自然而然的融合在食衣住行中，問我真正的台灣料理是什麼？台灣建築長什麼樣子？有道地台灣味道的小鎮在哪？很難回答。

這也就是我為什麼帶法國朋友去吃客家菜的原因之一。客家人也是台灣人，客家的吃喝或領域相對鮮明。或許這是身為「局外人」的淺薄觀點吧！很高興的是，優久桑那日吃喝得很滿足，除了很酸的薑絲炒大腸，哈！

哦！薑絲炒大腸！

撇開上面「理性」的說法，我應該要承認的是，一切都是為了薑絲炒大腸啦！搞不好莫名我很喜歡客家人，也是拜這道菜所賜。:p

花啦啦．浪淘花

初四應朋友阿凱邀約，前往屏東住她剛搬進不久的可愛平房。實在是很棒的「民宿」；有足以蓋一棟房子那麼大的庭院、開得瘋狂的鞭炮花，房間和客廳和廚房是分開的，卻用不著台北一間套房的價錢。很正點。

阿凱也是剛從台北下來的小孩，幾個月看來似乎很享受南部生活。我們都愛大顆的太陽，不怕晒，有點怕冷。年初籠罩全台的超強冷氣團來襲之前，她曾經說過「這個冬天還沒說過『冷』耶～」。

住南部的人也很驕傲哦。這就是性情中人掩藏不住的竊喜嗎。為日日陽光乾杯、為冬日裡的薄衫喝采！珍惜吧，冬景的蕭瑟與寂寥是稀罕的，夏天的腳步聲已經被聽到了，無法偷偷摸摸，因為她就是這樣直率無法抵擋的呀！

初四初五的美濃，一大片花海掀起陣陣彩色浪淘，折射出飽滿陽光，多到人人分好多杯羹還有剩，掉渣了，沾染了全身。那是夏天的味道吧。

我們兩個在美濃變得很醜。除了陽光尖尖、讓人眼睛只剩一條線，道地的薑炒大腸也酸得讓臉皮起了皺紋。ㄙ〜〜好酸，身體打了個「酸顫」，幸好筷子拿得很穩，一口一口停不下來自虐得很爽快！

花哈哈、花啦啦、花哈哈哈、花啦啦。

只喝好咖啡－台中mojocoffee

初四天氣晴，我和凱泰泰約見面。

對台中「人不生但地很不熟」的我，想當爾每回見面地點都由正宗在地人凱泰泰挑選。她很厲害，從沒讓我失望過。

有幾次我們約喝咖啡聊是非。通常，跟朋友見面聊天配飲料，喝什麼不是太重要，凱泰泰厲害的是，幾次下來，我差不多忘記聊了什麼，卻一定記下咖啡的味道。

我是個完完全全的咖啡門外漢。白話解：「就是那種會說『星巴克』很好喝的人啦！」XD

加上體質問題，咖啡成分最低的拿鐵，差不多是極限了，幾乎都靠點一杯拿鐵走天下......。:p

新年的第四天，假期中，我們相約大業路上的mojocoffee。還是兩天前的事情。然而聊了什麼，想來已經很遙遠，倒是那杯拿鐵的好味道，仍然很元氣地停留在舌尖上。

在寫這篇網誌前，無意間搜尋到mojocoffee的網站，簡單而信念十足，跟那日直接進門的陽光一樣。這篇文章中最後一段的一句話，讓我反覆閱讀、反覆思索。他說：「......唯一不變的是，永遠相信完美的遙不可及，卻又不放棄追求的精神。」

開工在即，就用這個，來收心吧！

給你吃紅啦！！

我最喜歡的顏色是紅色。


 

ﾟ☆｡.::･皮皮來拜年ﾟ★｡.::･

 

年初二　皮皮現身來拜身

這隻皮皮很厲害
天冷就進入睡眠模式　回暖就自動開機^^
於是「真假皮皮相見歡」
大皮皮載布皮皮逛大街
也跟大家拜拜年

牛年行大運