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今が人生の花だ。

There can be miracles when you believe.

三味創意食堂 ||台南

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萬華有個生魚片跟手機一樣大的三味食堂,台南這間名字一樣,也賣日本料理,風格則是大不相同。「三味創意食堂」的老闆是位大阪出身的中年女性,嫁到台灣十七年,通中文,說話帶著日本人特有的腔調很可愛,笑容就像我看過的關西人那樣跟太陽同個色調。

開食堂,手藝自是沒話說。

我因為喜歡日本而前來光顧,她因為喜歡台灣而到他鄉開店。

「日本好呀!」「台灣比較好!」

當我們各說各話,大家都笑了。自己看來太熟悉事物在對方的眼裡是寶貝,這種感覺實在微妙,我感覺從腳底輕飄起來。

我常常把住在台南東區拿出來說嘴。公司和住家都在這裡,誠品、舒芙里深藍千層派、慶中街綠豆湯皮耶諾義大利麵......數不盡的利多在這裡,有時一個星期都不會跨過鐵軌到前站去,偶爾要騎車到「其他區」就覺得好遠。

若要出發到台北國,這裡也相當便利。實在想像不出台南哪裡比東區適合居住。所以有時會開玩笑:「我也住東區,一個月基本吃住一萬二有找!」

好像又岔題。上面這兩段鋪陳的重點是,「三味創意食堂」也在東區,差不多是從公司回家的路途中間。於是它也是下班後跟同事嗑牙聊是非的口袋名單之一。


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簡單乾淨的日式內裝



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主廚正在準備什麼好料呢?
(好想用噗浪的手拿刀叉圖XD)



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先來杯熱茶



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哇,都好想吃哦!!
我的心又被日本給勾走了啦~~~



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這是老闆請大家試吃的
據說是新菜單
有得吃大家都很開心
店內氣氛親鬆愉快
好像久未見面的老同學聚會
有點熟又有點陌生



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這天,我稍稍大手筆地點了
黑鮪魚丼
大塊魚肉在嘴裡翻騰
好過癮!



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配菜之一



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配菜之二



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吃完正餐,老闆又研發出新料理
又來發給大家試吃啦
有沒有這麼好康啊~~~~~

飯後桌面雖然清空了
在店內服務的媽媽一直來給我們加熱茶
還加進來小聊一下
好有意思哦
後來我跟同事聊到這位媽媽都先行下班回家了
才離開:p


老闆的手藝很不錯
家庭式的小品味道
因為擔心影響品質
食堂只有晚上開張
一點都不貪心唷!




台南市府東街82號(府東街、長榮路口) 06-2007550 17:00~21:30 每週日公休

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