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今が人生の花だ。

There can be miracles when you believe.

這樣的澳門,令我著迷

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文/阿酥;圖/S桑


非常喜歡澳門。是我不多的海外旅行足跡中,少數去過2次以上的地方。
 
去澳門很簡單,不用簽證,飛行時間不必2個鐘頭。澳門人說華語,用字多數是繁體。澳門很小僅29.5平方公里(稍大於高雄市楠梓區),主要3個島(澳門半島、仔、路環)彼此有橋樑連接,公車是常見的交通工具,適合「點」對「點」移動;遊澳門最好是「走路」,不急不徐約1天時間就能遊遍列入世界文化遺產的歷史城區。
 
過去我曾跟多數人一樣,以為到澳門就是「賭」,或誤會這樣的彈丸之地用不著花太多心思去留意。後來,因為1位好友寄給我澳門的石板路特寫照片,還留話說:「澳門是西洋版的京都,妳一定會喜歡。」日本京都是我心中第1名的城市,拿澳門比京都,就好像往我心裡的池子扔一顆石頭,激起無限的漣漪。

去過澳門2次,1次冬初、1次冬末,都選在冬天是巧合。因為澳門很近,消費水平中等(餐費較台灣南部稍貴,但其他方面花不了很多錢,整體開銷並不多),又是個華文世界,簡單說,隨時能去。通常若只在澳門玩、不去香港,基本天數是3天2夜,週休2日只要再多請1天假,就可以輕鬆成行。
 
第1次去澳門選在冬初是為了過聖誕節。從小我就很喜歡聖誕節,除了耶穌降生帶給人盼望,多彩多姿又亮晶晶的聖誕裝飾也充滿浪漫氣息,像是童話故事裡的夢幻國度。可惜台灣的聖誕節氣氛越來越淡,如果不是基督徒、沒有走進教堂,聖誕節只剩下乏善可陳的商業促銷。
 
但是在歐美,聖誕節的宗教與文化意義仍然存在,曾受葡萄牙統治的澳門擁有許多殖民時期留下的教堂與西洋建物,南歐風格的粉紅、粉黃、粉綠色調,以及曲線構圖的石板路、西式廣場常有的噴水池,在澳門想像歐洲的情調,聖誕節格外「道地」。
 
喜歡澳門,也為它的小街小巷。曲折的不只巷弄,連車輛行駛的馬路也如不受控制的彩帶般纏繞在忽高忽低的地表上。澳門的馬路看來沒有邏輯可言,讓外地人頗傷腦筋。公車是常見的交通工具,總是繞過來又彎過去,一下子爬上、一下子鑽地,速度快,倒很流暢,置身其中彷彿兒童樂園帶給人的興奮與驚奇。妙的是繞來繞去以為已經走遠,但對照地圖一看,起點與終點的直線距離似乎用走路也能輕鬆到達。
 
因此,遊澳門,最多就是走路,除非是前往另一個島,或是一天的開始與結束,才會搭公車以節省時間。遊澳門最好穿著有氣墊的舒適便鞋,以減低高低地面帶給腳底的衝擊與疲累。
 
「繞進去就回到過去,走出來就變回現代。」誘惑我前去澳門的好友如此形容澳門的曲折小路;當我走過澳門2遍後,同樣深刻體會到這樣的浪漫。斑駁的舊牆下有帆布遮陽的菜攤、小吃攤,古早時光停留的史蹟附近排列著與香港同風格的擁擠民宅。雙手合十的聖母佇立在莊嚴安靜的主教山小堂旁,慈祥面容冷靜看待從眼前旅遊塔不斷往下跳(註)的各國遊客,不遠處則清晰可見新葡京、永利、美高梅等五星級飯店與賭場。
 
不只新與舊、聖與俗,還有東西文化在這裡和睦共融;澳門8景之一的「大三巴」(聖保祿大教堂遺址)旁有間哪吒廟,葡國餐廳與雲吞麵館是鄰居,藍白路牌並列著中文與葡文。2種文化相互深刻影響,你裡面有我、我裡面有你,在澳門俯拾即是、不勝枚舉。我說這也是澳門讓人留連忘返的魅力之一。
 
2次在澳門街頭晃盪,新與舊、聖與俗、東與西,總能挑動我的腦神經為此大感好奇然後讚嘆,難免偶爾感嘆為何不少人以為「澳門沒什麼啦半天即可」。我想,人各有所好;如果你喜歡老東西,總陶醉於舊時香氣更慣走慢步調,甚至讓腦袋像風箏一樣輕飄飄無所為而為也不感到惶恐,那麼,請來澳門。

 
註:澳門旅遊塔以「高空彈跳」聞名。


想要了解更多澳門,你可以……
【書】
《紅顏未老──澳門的流金歲月》黃仁達/文.攝影(已絕版,可在舊書店或圖書館找到)
【網站】
澳門旅遊局http://www.macautourism.gov.mo/(包括繁中有15種語言)
澳門世界遺產http://www.wh.mo/(繁中、簡中、葡萄牙文、英文)
教你如何玩樂澳門.食盡澳門http://www.wretch.cc/blog/kahnshop/11500397
 


原文刊載於《台灣教會公報》3097期第24版「知性之旅」

ps.歡迎各位投稿國內外旅遊,不限基督徒、不一定要講到基督教信仰,字數約1500,照片至少10張。雖然稿費不多(因為是非營利組織)而且匯款較晚,但可以得到美美的版型及鉛字印刷品的實體成就感哦!^_^

 

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回味人生的巧克力豆

從澳門回來的隔天,帶著雀躍的心情去上班,因為我有不少土產要跟好同事分享。過去在北部那個大城市從來沒有happy回來後的上班日這麼甘願過。:p

土產除了必備的杏仁餅外,還有一項「神秘寶物」。記得我那時好像是神秘兮兮地拿出來,不好意思高聲招聚大家,只好每個人發兩顆「試吃」再同步解說:「不要大口給我吞下去哦~這是珍貴的巧克力!因為不是很便宜,所以一個人只能分個幾顆.......」---->這句話我大概重複了有十遍吧!

還記得那時不知哪個傢伙,猴急得在我還來不及解說時,就給我直接「手掌對嘴巴」--西哩呼嚕吃進嘴。看來很像是便宜的巧克力米是吧!?好啦.......也不怪他。

等到大家開始品嘗,我接著嘰哩呱啦地說:「有沒有、有沒有腦袋中開始倒帶播放過去的人生影片的感覺!?先甜、再苦,苦味中又揉和著濃郁得令人心安的甘甜。像不像、像不像人生中的甜苦滋味呀!雖然中間的咖啡豆剛咬下去時是苦的,但整個巧克力總結卻是令人喜滋滋而不過份的甜味!有沒有很厲害?」

真的真的沒有騙人或誇張。在家裡把這條來自半島酒店的巧克力打開偷吃時,一邊咀嚼一邊彷彿看到腦中倒帶播放的人生縮影。曾經的努力啊、曾經的挫敗啊、曾經的喜悅啊......

人生不就是這樣的滋味嗎?初生是喜悅的,隨年紀漸大、涉世越深,難處一一的出現、曾經的夢想一個個幻滅;然而在經歷幽谷低潮後,便能發覺,人生就是要走過這些,才沒有白活,過去的辛酸痛苦,在回顧品味的時候,都一個個甜了起來。

老實說,我在半島酒店買它的時候,只是衝著小薯的介紹。會「遇見」半島,也是因緣巧合,到九龍的那天,從天星小輪的碼頭要走往地鐵站,偏讓我從它門前走過。我對巧克力沒有特別喜好或研究,對這種高檔的、看來很「上流階層」的食物也不特別感興趣,大概是覺得我這種肚子一餓就發脾氣的人,沒什麼資格享用高檔貨,反正吃來應該都一樣,會飽比較重要。

然而在親自品嚐過這個巧克力後,我打從心底臣服其下。想起阿甘曾說過:「人生就像是一盒巧克力。」確實是很有道理。

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這句話我大概重複了有十遍吧!

還記得那時不知哪個傢伙,猴急得在我還來不及解說時,就給我直接「手掌對嘴巴」--西哩呼嚕吃進嘴。看來很像是便宜的巧克力米是吧!?好啦.......也不怪他。

等到大家開始品嘗,我接著嘰哩呱啦地說:「有沒有、有沒有腦袋中開始倒帶播放過去的人生影片的感覺!?先甜、再苦,苦味中又揉和著濃郁得令人心安的甘甜。像不像、像不像人生中的甜苦滋味呀!雖然中間的咖啡豆剛咬下去時是苦的,但整個巧克力總結卻是令人喜滋滋而不過份的甜味!有沒有很厲害?」

真的真的沒有騙人或誇張。在家裡把這條來自半島酒店的巧克力打開偷吃時,一邊咀嚼一邊彷彿看到腦中倒帶播放的人生縮影。曾經的努力啊、曾經的挫敗啊、曾經的喜悅啊......

人生不就是這樣的滋味嗎?初生是喜悅的,隨年紀漸大、涉世越深,難處一一的出現、曾經的夢想一個個幻滅;然而在經歷幽谷低潮後,便能發覺,人生就是要走過這些,才沒有白活,過去的辛酸痛苦,在回顧品味的時候,都一個個甜了起來。

老實說,我在半島酒店買它的時候,只是衝著小薯的介紹。會「遇見」半島,也是因緣巧合,到九龍的那天,從天星小輪的碼頭要走往地鐵站,偏讓我從它門前走過。我對巧克力沒有特別喜好或研究,對這種高檔的、看來很「上流階層」的食物也不特別感興趣,大概是覺得我這種肚子一餓就發脾氣的人,沒什麼資格享用高檔貨,反正吃來應該都一樣,會飽比較重要。

然而在親自品嚐過這個巧克力後,我打從心底臣服其下。想起阿甘曾說過:「人生就像是一盒巧克力。」確實是很有道理。

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❤ 魔幻杏仁餅:你的毒藥、我的糖果❤

企圖在標題明白點出,愛杏仁的人,愛得不可自拔,怕杏仁味的人,絕對拒之千里。這還不夠魔幻嗎?或者,也邀請各位貢獻些許腦汁,嘗試來形容杏仁這位「性格小生」吧!

這篇要談的是,澳門有名的土產、伴手禮、手信:杏仁餅。

一位同事疑似在我的滿嘴「澳港經」影響下,近日要出發到澳門香港進行人生中第一次「一人旅」。說來算是對喜愛香港的朋友不好意思,這位同事跟我一樣,只想在香港停留一至兩天,較多天數則是留給澳門。雖然至今我澳門的遊記沒怎麼寫。或許潛意識裡私心想把澳門的粉嫩、可愛、馬路像迷宮、物價便宜、行人親切、房子有歷史感氣氛是歐洲味,放在心裡收藏。也或許是短短的天數只能讓澳門在我心中如浮光略影,少少能量不足以為文。

回想起來,澳門的杏仁餅店就像是台中的太陽餅店或花蓮的麻吉店一樣百花齊放,誇張點形容,就算一無所知抵達澳門,也一定會「被迫」得知這地方的土產就是杏仁餅。

記得我曾經跟民宿主人許小姐詢問:有沒有推薦的伴手禮?「杏仁餅囉」。接著我們討論哪一家較道地。許小姐說得中肯:「口味這件事,人人感受不同啦!」她個人最喜歡的是「最香」、而「鉅記」則是最多觀光客買,也好吃。

「鉅記」早在我人在台灣爬網路時,就記下在旅行備忘錄上。我既然立志吃遍台南的杏仁豆腐冰和杏仁茶,就不可能錯過澳門的杏仁餅!沒有想到的是鉅記的分店之多,根本不需要拿地址刻意找,官也街有、大三巴牌坊旁也有,澳門範圍原本就不大,感覺鉅記就像是台北的小七一樣,到處見得到!

好笑的是,第一天初到澳門時,不知道「鉅記到處有」, 下午到官也街發現第一間鉅記後立刻衝進門帶四盒(為什麼四盒呢?因為買四盒有特價),之後只好傻傻地拎著它們逛大街小巷和威尼斯人酒店。

「最香」,據說是澳門人最推薦,只有一間店面,不在觀光客來來去去的路上。原本我們也沒打算與它相見,怎知上帝這麼明白我對杏仁餅的渴望。就在第二天從媽閣廟開始走逛澳門幾個世界遺產的教堂時,不經意撞見了它!與看來舊而不大的店面不相稱的是,撲鼻而來的強勢杏仁香,就好像從阿里巴巴手中破舊小壺內衝出的巨人一般!第一天在鉅記已經興奮過一次,然而這回,「最香」果真是最香,可以說這麼一聞,彷彿大腦受到用力一敲,讓人瞬間遺忘了鉅記的模樣與味道。

但是那時,我們並不清楚「最香」的厲害,對於當時瞎走亂逛的我們來說,「最香」只是路途中無意間發現的店家。我們買了一包杏仁餅,在店門口照了幾張相,然後把剛買的餅打開來一人吃一塊,很驚喜,卻想到前一天「鉅記提著滿街走」的阿呆樣,安慰自己或許等下還會有別間「更香」。於是那袋十片裝的杏仁餅,成了我們與「最香」最初也是最後的相遇。

不過後來發生一個狀況,也算是慶幸我們沒有帶走很多的「最香」。

「最香」的杏仁餅不只香味厲害,咬下去,整個杏仁小宇宙瞬間爆發在我們嘴裡,門齒啦臼齒啦舌尖啦舌苔牙齦縫啦,全都沾上杏仁餅粉末,這時候你是無法開口的。這個「無法」有兩層意思:其一、味道香濃得驚人,所以你傻住了;其二、杏仁餅炸散得滿嘴都是,擔心一開口可能會「噴煙」。

也因為這樣,「最香」的杏仁餅有個致命的「缺點」。它、非、常、容、易、散、掉。我上面說,我們在店門口先一人吃一塊,之後把餅收好,拎著繼續路地裏探險。花腳力走路肚子餓得快,途中再次把「最香」拿出來吃時,什麼!?它「ㄏㄨ企」(台語)啦!!!!

只好有點狼狽地吃著有點粉的杏仁餅,好在滋味絲毫不減。

這樣晃呀晃呀到最後,不誇張,一袋十塊裝的「最香」,我跟阿批吃的加一加應該沒有到十「塊」。雖然根據質量守恆定理來看,十塊的重量應該還是十塊,可是到我們肚子裡的,有一部分是,粉。

許小姐也說了,鉅記的杏仁餅是改良過的,稍硬,適合帶出國。我想我們都同意廣受在地人喜愛的「最香」很好吃,可是把它帶出國,可能最後只剩杏仁~粉。

結論是:這位要出國happy的同事,妳有看到這篇的話,有經過「最香」的話,還是幫我帶一包吧。you know,對「杏仁狂」來說,她也是不介意吃粉的啦.......XD

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❤蘭芳園的豬扒包❤

俗話說「沒吃過豬肉,也看過豬走路。」而我說「沒吃過蘭芳園,也聽過蘭芳園。」意思是說,香港中環的蘭芳園,就是這樣名氣響噹噹,就算我根本沒打算要去香港的時候,就已經知道它是一間大家都愛吃的老店鋪。

當然以經驗來說,名氣大不等於好,凡事都得自己試過才能見真章。衝著1記得這名號2位置好(就在中環)3賣豬扒包,蘭芳園理所當然地列入我們的旅行清單內。吃吧吃吧吃吃看~

早上什麼都沒吃就從澳門坐船來到香港,先到旅館yes-inn放行李後,直接搭叮叮車(路面電車)來到中環。本來以為中環就是一個站牌名吧,直到在電車上問人「中環哪裡下?」結果被反問「你要到中環哪?」才曉得,中環,從這邊的這邊到那邊的那邊,都是。好佳在電車上這位看來約莫三十五的男子非常熱心,不只跟我們報了路,沿途還跟阿批聊香港的近況。我在則是在一旁「當錄音機」。

男子跟我們同一站下車,站在電車站所在的馬路中央分隔島,他細心指出方向並告訴我們半山電扶梯的位置以及大概要走多遠。號誌燈變換後,我們跟他一左一右分頭走,揮手致意,謝謝這位陌生人。

後來雖然順利搭上半山電扶梯,卻不知道要在哪邊「下樓」(走離電扶梯),我的「旅遊兩張紙」(不能叫手冊因為就只有兩張a4紙)上只記載了「半山電扶梯旁」,只好再次問人。這回是位中年大叔,他不會說普通話似乎也聽不太懂,只好直接遞紙給他看「蘭芳園」三個字。他說話有點大聲,可惜我聽不太懂,只好比手劃腳,指示要我們跟他走。

感謝這位大叔,他直接把我們帶到蘭芳園所在的結志街口,我們一眼就瞧見了蘭芳園老店(另有新店在隔壁不遠處)。雖然大叔很熱情,但如果是我一人旅行,可能會猶豫該不該跟他走。

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❤ 樓與樓之間......❤

又要來寫快手文。目前正在截稿日的縫隙中。我的稿已經送出了,正在等別人的稿送來給我。

這篇來遊逛香港的菜市場。很有意思哦,就在中環,大樓與大樓的逢隙中。拐個彎出去就是霹靂高的大高樓睥睨一切。然而沒有大樓底層的這些,沒有人能活。豬肉攤、魚攤、青菜攤、水果攤,還有好白嫩的豆腐沐浴在陽光底下。

哎呀,真想端一碗飯,然後用手一指--「東坡肉!」「清蒸魚!」「燙青菜!」,然後豪邁的下肚......



R0016315.JPG

就從這裡出發吧,挺著飽足的早餐肚......^^

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