❤蘭芳園的豬扒包❤

俗話說「沒吃過豬肉，也看過豬走路。」而我說「沒吃過蘭芳園，也聽過蘭芳園。」意思是說，香港中環的蘭芳園，就是這樣名氣響噹噹，就算我根本沒打算要去香港的時候，就已經知道它是一間大家都愛吃的老店鋪。

當然以經驗來說，名氣大不等於好，凡事都得自己試過才能見真章。衝著１記得這名號２位置好（就在中環）３賣豬扒包，蘭芳園理所當然地列入我們的旅行清單內。吃吧吃吧吃吃看～

早上什麼都沒吃就從澳門坐船來到香港，先到旅館yes-inn放行李後，直接搭叮叮車（路面電車）來到中環。本來以為中環就是一個站牌名吧，直到在電車上問人「中環哪裡下？」結果被反問「你要到中環哪？」才曉得，中環，從這邊的這邊到那邊的那邊，都是。好佳在電車上這位看來約莫三十五的男子非常熱心，不只跟我們報了路，沿途還跟阿批聊香港的近況。我在則是在一旁「當錄音機」。

男子跟我們同一站下車，站在電車站所在的馬路中央分隔島，他細心指出方向並告訴我們半山電扶梯的位置以及大概要走多遠。號誌燈變換後，我們跟他一左一右分頭走，揮手致意，謝謝這位陌生人。

後來雖然順利搭上半山電扶梯，卻不知道要在哪邊「下樓」（走離電扶梯），我的「旅遊兩張紙」（不能叫手冊因為就只有兩張a4紙）上只記載了「半山電扶梯旁」，只好再次問人。這回是位中年大叔，他不會說普通話似乎也聽不太懂，只好直接遞紙給他看「蘭芳園」三個字。他說話有點大聲，可惜我聽不太懂，只好比手劃腳，指示要我們跟他走。

感謝這位大叔，他直接把我們帶到蘭芳園所在的結志街口，我們一眼就瞧見了蘭芳園老店（另有新店在隔壁不遠處）。雖然大叔很熱情，但如果是我一人旅行，可能會猶豫該不該跟他走。

舊店外觀。早年蘭芳園是以大牌檔的形式經營。（1952年創立）




門口就是廚房，老闆正在沖有名的絲襪奶茶。

舊店面積不大，已坐滿九成以上的客人，很幸運地還剩了兩個座位給我們。^^
（阿伯站的地方是結帳小櫃檯，通常港澳的飲食店都設有這樣只容一人站的小櫃檯。）




鏘鏘！傳說中的美味豬扒包現身！！那色澤、油脂，看來很不賴吧！

和澳門豬扒包不一樣的是，蘭芳園用的麵包是一般的漢堡包，雖然烤得滿香酥的，但吃來的口感沒有澳門豬扒包用的「豬仔包」特別。


 

雖然麵包遜了點，但我喜歡蘭芳園的內餡夾層，除了現烤豬扒，還有蕃茄、酸酸甜甜的美乃滋，口感格外豐富有變化。而澳門的豬扒包則是很單純的豬仔包夾現烤豬扒而已，頂多因個人喜好塗上牛油。

簡單說，澳門豬扒包和蘭芳園的各有所長，如果用比喻，澳門豬扒包像單元劇，蘭芳園豬扒包則是連續劇。（這樣說會不會太難懂？）




遠近馳名絲襪奶茶。

躲在杯子後面的是糖罐，之前文章說過，在澳門、香港飲食店內很常看到，不夠甜就自己動手加。我嘗試加了一匙左右，奶茶中有淡淡的甜味還不賴。不過回頭再喝阿批「原味的」，總覺得還是不加糖的味道比較純粹。（心理作用？）




我們兩個都點套餐，除了奶茶和豬扒包，還有其他的食物。不過......上面這樣「西多士」（塗花生醬的烤土司），並不是我們點的，卻進了我跟阿批的肚子XD。

因為語言不是很通的緣故，加上又跟人併桌，當這片西多士送上桌時是直接遞到我們面前，既然上桌了就直接趁熱吃掉，是後來覺得有異，「怎麼食物這麼多？」才對照菜單看－－呃，剛吞下肚的土司好像是同桌其他人的。說巧不巧，那些人也是觀光客，所以也跟我們一樣搞不清楚自己的套餐有什麼內容，所以直到我們結帳離開，他們都沒發現花生土司被我跟阿批吃掉了！XD

你以為「吃別人的食物」只有這一次嗎？NO、NO。不只在香港，連在澳門我們都一樣「白吃白喝」。沒辦法，誰叫店家要送錯而且話又沒說清楚呢？（廣東話我們聽來的確是模模糊糊的:p）




這個白白的三角土司才是我們的啦！跟「奄列」（煎蛋）一起，都是套餐的內容。




拌有火腿切片的煎蛋味道超正點！！！！剛好我們點兩份套餐，於是有兩份，而且其中一份比較晚上桌，於是吃完一份還有一份，好過癮啊～～～～～（撒花）

蛋煎的半生不熟、火腿很入味，記得我當時還「立志」回台灣後要自己來做，結果......:p。




阿批的套餐有湯麵。看來很普通，但是味道挺不錯。一樣是湯麵，味道就是跟是跟台灣不同耶。（這裡沒有意思要說誰好誰不好，不同地方、同一種食物的烹調方式自然不同，各有特色。）




豬扒包咧？
早就已經西刷西刷下肚啦～




蘭芳園就在中環半山電扶梯旁。看到結志街的標誌就「下樓」，找到結志街就會看到街口的蘭芳園。




最後給大家看一下蘭芳園新店的模樣。跟舊店位在同一條街、同一邊上，相隔幾十公尺而已。




在香港的第二天，我們到蘭芳園新店吃早餐，比舊店寬敞許多。或許是早餐時間，觀光客比較少，看來更空曠。

偷偷觀察其他人，好像有些是熟客，一進門就跟老闆寒喧，也沒點菜就坐下看報，不久後有人主動送上餐點。




一樣是絲襪奶茶，新店用的杯子跟舊店不同。




豬扒包還是一樣的好吃！^O^




這次我們是單點奶茶和豬扒包，但是當然不夠吃，所以還加點了這個。阿批問說：「為什麼香港的火腿片好夠味啊！？」之後在飛機上還在念這個說......:p



蘭芳園
香港島中環結志街2號及4A-6號