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今が人生の花だ。

There can be miracles when you believe.

❤蘭芳園的豬扒包❤

俗話說「沒吃過豬肉,也看過豬走路。」而我說「沒吃過蘭芳園,也聽過蘭芳園。」意思是說,香港中環的蘭芳園,就是這樣名氣響噹噹,就算我根本沒打算要去香港的時候,就已經知道它是一間大家都愛吃的老店鋪。

當然以經驗來說,名氣大不等於好,凡事都得自己試過才能見真章。衝著1記得這名號2位置好(就在中環)3賣豬扒包,蘭芳園理所當然地列入我們的旅行清單內。吃吧吃吧吃吃看~

早上什麼都沒吃就從澳門坐船來到香港,先到旅館yes-inn放行李後,直接搭叮叮車(路面電車)來到中環。本來以為中環就是一個站牌名吧,直到在電車上問人「中環哪裡下?」結果被反問「你要到中環哪?」才曉得,中環,從這邊的這邊到那邊的那邊,都是。好佳在電車上這位看來約莫三十五的男子非常熱心,不只跟我們報了路,沿途還跟阿批聊香港的近況。我在則是在一旁「當錄音機」。

男子跟我們同一站下車,站在電車站所在的馬路中央分隔島,他細心指出方向並告訴我們半山電扶梯的位置以及大概要走多遠。號誌燈變換後,我們跟他一左一右分頭走,揮手致意,謝謝這位陌生人。

後來雖然順利搭上半山電扶梯,卻不知道要在哪邊「下樓」(走離電扶梯),我的「旅遊兩張紙」(不能叫手冊因為就只有兩張a4紙)上只記載了「半山電扶梯旁」,只好再次問人。這回是位中年大叔,他不會說普通話似乎也聽不太懂,只好直接遞紙給他看「蘭芳園」三個字。他說話有點大聲,可惜我聽不太懂,只好比手劃腳,指示要我們跟他走。

感謝這位大叔,他直接把我們帶到蘭芳園所在的結志街口,我們一眼就瞧見了蘭芳園老店(另有新店在隔壁不遠處)。雖然大叔很熱情,但如果是我一人旅行,可能會猶豫該不該跟他走。

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舊店外觀。早年蘭芳園是以大牌檔的形式經營。(1952年創立)



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門口就是廚房,老闆正在沖有名的絲襪奶茶。



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舊店面積不大,已坐滿九成以上的客人,很幸運地還剩了兩個座位給我們。^^
(阿伯站的地方是結帳小櫃檯,通常港澳的飲食店都設有這樣只容一人站的小櫃檯。)



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鏘鏘!傳說中的美味豬扒包現身!!那色澤、油脂,看來很不賴吧!

和澳門豬扒包不一樣的是,蘭芳園用的麵包是一般的漢堡包,雖然烤得滿香酥的,但吃來的口感沒有澳門豬扒包用的「豬仔包」特別。


 
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雖然麵包遜了點,但我喜歡蘭芳園的內餡夾層,除了現烤豬扒,還有蕃茄、酸酸甜甜的美乃滋,口感格外豐富有變化。而澳門的豬扒包則是很單純的豬仔包夾現烤豬扒而已,頂多因個人喜好塗上牛油。

簡單說,澳門豬扒包和蘭芳園的各有所長,如果用比喻,澳門豬扒包像單元劇,蘭芳園豬扒包則是連續劇。(這樣說會不會太難懂?)



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遠近馳名絲襪奶茶。

躲在杯子後面的是糖罐,之前文章說過,在澳門、香港飲食店內很常看到,不夠甜就自己動手加。我嘗試加了一匙左右,奶茶中有淡淡的甜味還不賴。不過回頭再喝阿批「原味的」,總覺得還是不加糖的味道比較純粹。(心理作用?)



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我們兩個都點套餐,除了奶茶和豬扒包,還有其他的食物。不過......上面這樣「西多士」(塗花生醬的烤土司),並不是我們點的,卻進了我跟阿批的肚子XD。

因為語言不是很通的緣故,加上又跟人併桌,當這片西多士送上桌時是直接遞到我們面前,既然上桌了就直接趁熱吃掉,是後來覺得有異,「怎麼食物這麼多?」才對照菜單看--呃,剛吞下肚的土司好像是同桌其他人的。說巧不巧,那些人也是觀光客,所以也跟我們一樣搞不清楚自己的套餐有什麼內容,所以直到我們結帳離開,他們都沒發現花生土司被我跟阿批吃掉了!XD

你以為「吃別人的食物」只有這一次嗎?NO、NO。不只在香港,連在澳門我們都一樣「白吃白喝」。沒辦法,誰叫店家要送錯而且話又沒說清楚呢?(廣東話我們聽來的確是模模糊糊的:p)



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這個白白的三角土司才是我們的啦!跟「奄列」(煎蛋)一起,都是套餐的內容。



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拌有火腿切片的煎蛋味道超正點!!!!剛好我們點兩份套餐,於是有兩份,而且其中一份比較晚上桌,於是吃完一份還有一份,好過癮啊~~~~~(撒花)

蛋煎的半生不熟、火腿很入味,記得我當時還「立志」回台灣後要自己來做,結果......:p。



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阿批的套餐有湯麵。看來很普通,但是味道挺不錯。一樣是湯麵,味道就是跟是跟台灣不同耶。(這裡沒有意思要說誰好誰不好,不同地方、同一種食物的烹調方式自然不同,各有特色。)



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豬扒包咧?
早就已經西刷西刷下肚啦~



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蘭芳園就在中環半山電扶梯旁。看到結志街的標誌就「下樓」,找到結志街就會看到街口的蘭芳園。



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最後給大家看一下蘭芳園新店的模樣。跟舊店位在同一條街、同一邊上,相隔幾十公尺而已。



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在香港的第二天,我們到蘭芳園新店吃早餐,比舊店寬敞許多。或許是早餐時間,觀光客比較少,看來更空曠。

偷偷觀察其他人,好像有些是熟客,一進門就跟老闆寒喧,也沒點菜就坐下看報,不久後有人主動送上餐點。



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一樣是絲襪奶茶,新店用的杯子跟舊店不同。



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豬扒包還是一樣的好吃!^O^



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這次我們是單點奶茶和豬扒包,但是當然不夠吃,所以還加點了這個。阿批問說:「為什麼香港的火腿片好夠味啊!?」之後在飛機上還在念這個說......:p



蘭芳園
香港島中環結志街2號及4A-6號

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