百喝不膩阿卿杏仁茶 ||台南

在夏天的時候，我在台南市內四處品嚐杏仁豆腐冰。冬天來了以後，特別是前陣子連台南都冷得發抖的「嚴冬時刻」，熱呼呼的杏仁茶，成了暖手暖身又暖心的最佳飲品。

阿卿杏仁茶離我住的地方有點遠，好幾回為了一享那隆冬裡從喉頭竄遍全身的幸福，不顧距離而驅車前往。有時候，喝完暖呼呼的杏仁茶後，總覺得還沒到家、身體的溫度便驟降，但是在阿卿店裡那短短不到半小時的好滋味，卻持續在心上燃燒，像一把小小的火，即使不夠阻擋十度低溫，卻成了外出旅人唯一且珍惜的依靠。

不管是跟公司的好姊妹去，還是坐在情人機車的後方，一轉入路寬不大的保安路，阿卿的紅色招牌在冬夜裡格外明亮，也同時看見人們像螞蟻嗜糖般，團團圍住飄散杏仁香的小小攤位。

下車後總忍不住邊搓手邊走裡店內。「杏仁茶。還有油條和鹹酥餅。」從裡開始，寒風再強，也干擾不了我們。伴隨昏黃燈光，和姊妹或情人談天說地，笑聲中混和著濃濃的杏仁氣味，還有偷偷從烤箱溜出的鹹酥餅香。

啊~啊!冬天裡，不能沒有阿卿吶!

常常都是這種景況。

記得有次我跟同事三人在九點左右過去，阿卿就說杏仁茶只剩兩碗，於是同事之一只好改點紅豆湯。據說紅豆湯也是令人讚不絕口的一品，料多不過甜，有興趣的人可以試試看。




店面不大，佈置簡單有巧思。




總是很忙碌。

但也不太需要排隊，外帶的人比內用的多，每次去都有座位。




熱的杏仁茶。小碗25元，中的35大的45。




可以加點油條沾著吃。




也可以把油條剝碎放入杏仁茶中和著吃。

油條+杏仁茶極度美味的重點在於，油條內很多空隙，沾滿杏仁茶後吃，可同時品嚐到油條的酥脆及填滿其中的熱杏仁茶，而杏仁茶的清香也會讓油條不那麼油膩。




也可以在杏仁茶內加一顆土雞蛋，變成照片後面那碗。同事說杏仁茶加土雞蛋「顧喉嚨」。




少不了鹹燒餅來滿足口腹之慾。雖然不知道燒餅是不是阿卿親手做的，可要求現烤，花點時間等待絕對值得。




鹹燒餅的口感是多層次的。




通常去都是這樣的內容。純粹熱杏仁茶實在太好喝，因此我還沒喝過加紅豆或花生仁的。




有時天氣比較不冷就會坐外面，很有古早味的fu~



阿卿杏仁茶
台南市保安路82號
06-2262799