酸菜白肉鍋與蔥油餅

「今年一定要吃到去年沒吃到的酸菜白肉鍋！」某日朋友在msn傳來這個令人振奮的訊息。
「好好好，我要我要！（配上人海跳躍舞動圖示）」驚覺一年又過了，從去年開始叫叫叫的台電酸菜白肉鍋，這回…實現的機率應該很高吧？

應該…應該……


為了怕夜長夢多，決定收假第一天的晚上就去吃，加上其中有人即將被「送進」對岸，聽說去那邊名為工作實為參加減肥營（這點我打從心底嫉妒啊），我們決定以傳聞中排山倒海而來的酸菜白肉陣仗歡送這位元氣女孩。

於是約好下班後古亭站旁的黃金拱門見。

人員到齊後，大夥兒邁開步伐沿著和平東路走，神奇的是，沒有一個人確確切切知道台電員工餐廳在哪。只見艾小絲大手一揮指向左前方黑黑暗暗的矮房舍，「我知道，就是那一帶，每個吃過的人都跟我比那邊。」於是大家有點兒亢奮又有點兒怯生生地靠過去，從某條巷子轉進去。眼前是暗的。

這係蝦米鬼地方…….=.=

突然前面出現兩團白影在晃動，摻雜著低沉說話聲，我們如同沙漠裡覓到綠州直直奔上前，是兩位中年男子正在談話，旁邊有個牌子隱約寫著「台電」二字。得救了！

轉個彎、穿過一條窄得僅能兩人並肩行的小巷，終於看到白底紅字、寫著「勵進餐廳」的招牌兀自在黑暗中發亮。朋友忍不住問：「是這裡嗎？」沒錯沒錯，我認得這四個大字，跨進半掩著的鐵門，三個在黑暗中摸索的女子完全沒概念將有什麼等著她們。

進到看來是古老日式房舍的庭院中，突然覺得十分不對勁。人咧？不是說會有一條長長的人龍從裡面延伸到外面嗎？餐廳關了？倒了？客滿了？賣完了？種種不安的念頭自腦細胞深處一一竄出，怎辦，該不會沒得吃吧？好擔心哦…..

直到推開有歷史感的木門，滿屋子的熱氣偷襲我們驚慌失措的面孔，定睛一看，這兒一桌、那兒一桌，這兒一群、那兒一團，每張桌子都在冒煙，煙的四週圍必定有紅色出現－肉，是肉啊！！

呆站了數分鐘，才有老伯伯看到我們三個以小狗眼睛渴望著肉的不速之客，「幾位啊～」問了人數後指指靠近門邊的大圓桌，「坐這，坐這」。哇，大圓桌ㄝ，就坐 我們三個人，這麼氣派，真是不敢當啊，頭一次來到貴寶地就像大爺似的，屁股都還沒坐穩，冷盤啊、酸菜啊、牛肉啊羊肉啊、趴趴趴地光速飛上桌，差點要懷疑起 眼前這張看來不起眼的舊木頭桌其實是安裝有２２世紀超先進科技，心裡頭想吃什麼就會自動浮出來…..

也許是料一下子上得太快，我們再度呆住，直到耳邊傳來「先把酸菜和豆腐放下去」才開始動作。滿屋子的人都在吃香喝辣，室內佈滿白煙，感覺好像身在仙境啊，酒池肉林的仙境

（沒有酒啦，我們喝老媽媽酸梅汁，讚的咧～）

然後看到傳說中好吃到爆點的蔥油餅上桌，什麼嘛，長得不就是蔥油餅的樣子嗎，讓我鑑定一下到底是多好吃。夾起一片切成扇形的蔥油餅，放到嘴巴裡咬一口，已 經不熱了，卻一點也不油膩，表皮竟然還脆脆的，不小心還把珍貴的皮掉在桌子上（後來發現太美味了，就覺得那些皮好珍貴><）。那味道很難形容 啦，可能我本來就喜歡吃蔥油餅啊，隨便哪家都覺得很好吃，不過我想假如有人本來不喜歡或不敢吃蔥油餅，或許可以試試這家，愈吃愈涮嘴哩，我們續了好幾盤。

原本以為酸菜為底的湯頭會很酸，至少我看到他們大把大把放酸菜進去，湯滾了肉熟了之後，才真正體會到那酸菜有多可口。在吃的當時，適中的酸配上熱湯在口中 形成一種麻酥酥的絕妙滋味，無論是挾著肉一起吃、放在湯裡面吃、直接單吃，都很夠味而不過度搶味覺。另外一點讓人很讚賞的是，那晚吃了那麼多酸菜喝了那麼 多湯，用餐完畢後走在回家的路上，完全不覺得口渴，嘴巴裡面也不會有異樣的口氣或怪味，好像之前沒有吃東西或是吃了很清淡的食物。總之就是一種用餐時與用餐後都令人愉快的感覺。

不必排隊就能吃到傳說中的火紅美食，格外令人得意。或許是天氣不夠冷。當我們一人捧著一個填滿酸菜、肉片、蔥油餅的圓肚皮走出餐廳時，室外較涼的風迎面一吹，仍然有種溫熱飽足的幸福感啊～

託吃到飽的福，我一路從古亭走到公館，幻想身邊的景物從未見過，以一種新奇的眼光，享受難得的夜間漫步樂趣。











（感謝元氣小翔提供精彩照片）



台電勵進餐廳之酸菜白肉鍋
台北市和平東路一段55巷5號
（從75巷轉進去比較好找，直直走就可看到左邊有不起眼的小門）
11:00am~2:00pm / 5:00pm~8:00pm
據說不能訂位一定要現場排隊（除非是台電員工或整場包下來）