來自帶廣：六花亭與元祖豚丼

（2009年11月底的帶廣車站前）

前幾天去北海道札幌市出差。

說到北海道，幾個關鍵字毫不遲疑就彈出。2008年4月到6月在札幌短期居遊的記憶依然鮮活。當時陪在身邊的腳踏車阿藍是我目前在台南用鐵馬通勤的啟蒙者。北海道神宮的無料超美味麻吉。隨手可得的甜點、零食＝六花亭。

還有很多很多。很多很多當時的認識逐漸改變後來的生活。

六花亭是其中之一。雖然他是觀光客必買土產，市內沒買到，機場一定有，但它真的很好吃，包裝又美好而有個性（好幾次都要被友人搶去六花亭的紙袋呀！）。特別是，特別是，奶油葡萄夾心餅乾，原文是マルセイバターサンド（按進去到六花亭網站看它的外觀）。

到底是什麼滋味先不說，不是賣關子，畢竟不是這篇的重點。這兩天啃著去札幌出差帶回的奶油葡萄夾心餅乾，格外想念2009年秋天與好友從京都玩到北海道的14天。那次是我第二次到北海道，卻是第一次用「旅行」摻雜著「回家」的心情觀看北海道。

北海道是一個非常包容，同時能給旅人很多很多，包括正向記憶、心靈力量、自然恩惠的地方。看過卡通「七龍珠」的人應該記得悟空有個絕招叫「元氣玉」，在打鬥到快要掛掉時，他會向自然大呼求、借用一點力量，讓他得以重生再戰。換句話說，北海道是元氣玉的生產地，任何沒有力氣的人來到這裡，相信都能得到療癒。

扯遠了。要療癒，當然不會少掉好吃的食物。2009年和好友到北海道時，手拿JR PASS當然要衝道東（北海道東部地方），目的則是曾經匆匆住過一晚就莫名喜歡上的釧路。搭特急往釧路的途中會經過帶廣，由於時間還早，我們就下車逛逛。原本純粹是臨時起意的「途中下車」，可能我天生真的帶有「美食天線」吧，誤打誤撞就遇見旅遊版上大好評的六花亭本店及帶廣元祖豚丼。（而且，吃豚丼完全沒有排隊，我一度懷疑「真的是這家名店嗎？」:p）

六花亭在道內有很多家分店，本店位在帶廣車站附近。既然遇到了就進門朝聖一下，而且印象中本店有限定商品......（這是重點）。本店一樓販售各式六花亭商品，二樓則是喫茶室。限定商品叫做サクサクパイ，中文翻譯是...很酥很酥的派！？總之很酥很酥就是了，賞味期限僅僅兩個小時，因為不趕快吃可能就沒那麼酥；但買了這個サクサクパイ絕對不可能拖拖拉拉不馬上吃，通常是三兩下就解決啦，是個很恐怖的小東西。

寫到這裡，轉頭再開一個奶油葡萄夾心餅乾來吃，感覺像是瞬間平移到帶廣去了，也像是把北海道的精華都含在嘴裡。

悄悄的，思念北海道的心情如間歇泉般暫時無法止息。京都或北海道，無法衝量孰輕孰重。京都濃厚的歷史包袱可能要有點準備才承受得住，但北海道，我相信任何人，就算沒有做功課的情況，也一定馬上就能被這北國大地的豐沛恩惠填滿，發自內心感到滿足而幸福。

店招




menu




右邊的就是本店限定的サクサクパイ
另外點了草莓汁和草莓牛奶




サクサクパイ特寫
有沒有「很酥、很酥、很酥」的感覺啊？:p
裡面包的是濃、純、香的卡士達醬哦！




人間沒有字能形容
只有舌頭和牙齒知道:p




元祖豚丼




一人一碗，記得有分大中小不同尺寸




無法一手掌握的...肉XD




醬汁也很下飯
簡單樸實的好味道


 

六花亭製菓（本店）
北海道帯広市西2条南9丁目6

9:00～19:00


元祖豚丼のぱんちょう

北海道帯広市西一条南11-19（帯廣車站走路3分）

11:00～19:00

午餐、週日都有営業