❤澳門青洲劉記豬扒包❤

算一算澳港五天有四天吃豬扒包。第一天是民宿女主人沈小姐帶我們去吃的「青洲劉記美食」。第三天到香港立刻品嚐有名的「蘭芳園」，幸運碰上舊店有開。第四天早餐也是蘭芳園，覺得好吃、位置又方便，便再次造訪，這回去的是新店。第五天則是官也街附近的「興記咖啡室」，快離開澳門了，臨別再一吃。

我本來就喜歡吃這類食物，因此標準很低覺得每一家都好吃。這次出門前的功課做得很馬虎，原本只記下人人說必吃的澳門氹仔大利來記豬扒包，結果那天才說出口就被沈小姐皺著眉「嫌棄」。「別去吃那家啦!」她說，大利來原本的確是好吃，可是名氣變大日漸走樣，澳門人都不愛去了。「這樣，正好我還沒午餐，帶你們去一家好好吃的，有點遠哦要搭公車，如何?」(--->這段話想模仿澳門人說話的腔調和用詞，不過好像也學不像.......XD)

第一天才剛check-in民宿，還沒搞清東南西北就被熱情的沈小姐帶著走。從「右近橘次郎之家」走出來左拐右彎的，叫我照著再走一遍鐵定沒辦法。走到公車站時往青洲的公車剛好跑掉一班，於是開始我們與沈小姐之間的「澳門大哉問」教學時間，公車啦、站牌啦、澳門人吃喝拉撒啊、對面的房子的歷史啦......，無所不聊，她也是知無不談，明明才剛認識卻好像已經是老朋友了，真妙!

(基本上都是阿批跟她聊居多，一來阿批就愛跟人聊，二來我比較習慣處在「觀察者」位置，不然怎麼寫落落長文章呢:p)

「公車有點像京都的公車耶!」我一上車就驚呼，因為是左側上車而且前排座椅跟車體平行。沈小姐揮揮手道「差多了，京都的乾淨多了。」在前面的聊天中我們得知沈小姐也是位「京都迷」，從我上車提到京都開始，聊天話題改為京都和日本。「右近橘次郎之家」正是因為她在日本體驗過民宿的溫暖與舒適而立志開設的。

下車抵達一個叫「青洲」的地方，算是澳門本島北邊與中國緊連著的區域。沈小姐手一指，「港的那邊就是大陸。」對我跟阿批來說，覺得既新鮮又驚奇，生平第一次這麼接近中國。(雖然澳門在國籍上已屬中國，但我們的心情不覺得是，沈小姐也說，澳門人就澳門人，從不認為是中國人。)

轉過來又彎過去的，沿路看到很舊的三、四層樓洋房，也有跟天搶高的超高樓，沈小姐說，住在高樓裡的人叫「籠民」，鳥籠的籠。真的是很像，感覺好悶。趁阿批與她邊走邊聊的空檔，我拿相機把眼前的新鮮物一一抓進來，好似豐收的農人，裝滿一簍簍晶亮又飽滿的果實。

拍了幾張，決定把相機常用的手動模式改為自動P模式。當下明白，這趟澳門，照片不需要漂亮，我想要，快而精準地，把瞬間的感動打包回家。

民宿附近公車站牌。站牌上最下面一排數字是公車號碼，例有5、6、9、9A等這些公車會經過。站牌上掛著每路公車的詳細路線，可以用手去轉著看(就像在書店挑選貼紙或明信片那樣)。




阿批與沈小姐熱烈討論的背影。




「籠民」的房子。




花了點時間終於抵達澳門人喜歡的豬扒包賣店。在一棵樹下，不太起眼，我問沈小姐說要拍店招，她笑說沒招牌，不過還是有可以拍的，等會吃完過去看。




舊舊的菜單，挺便宜。(目前台幣對港幣=葡幣約為4.2:1)




這是加了牛油的豬扒包。麵包是叫做「豬仔包」或「小豬包」的類法國麵包，因為麵糰剛揉好時圓圓胖胖像小豬，所以有此稱呼。

也可以單點豬仔包，裡面會塗奶油，麵包烤得熱熱的據說也很美味。

劉記豬扒包詳細介紹請看這。



除了我們指名的豬扒包，沈小姐推薦這個鱸魚丸麵。

那個丸子啊，我跟阿批一吃馬上互相笑出來，不就是周星馳電影裡可以用來打乒乓的那種丸子嗎?感覺我的牙齒在叫救命了，生平第一次碰上這麼身手敏捷的對手，丸子不只彈牙了，根本就是活生生在嘴裡跳來跳去。媽呀喂~




維他奶也是港澳常見的飲品，口味很像豆漿，但又有其他的調味。阿批在這天喝第一瓶後就上癮了，後來幾天看到就說想喝。青菜則是港澳很家常的菜色，因為這兩個地方地狹農地少，自產的蔬果類食物很少，沈小姐說到外面點盤青菜還比自己買回家煮便宜多了!




這就是所謂的「大排檔」模樣。




吃飽，沈小姐帶我們繞到店家另一面，牆上兩個字，原來就是「招牌」啊!(昏倒)




劉記美食
澳門半島青洲第七街37號青洲小學側