三味創意食堂 ||台南

萬華有個生魚片跟手機一樣大的三味食堂，台南這間名字一樣，也賣日本料理，風格則是大不相同。「三味創意食堂」的老闆是位大阪出身的中年女性，嫁到台灣十七年，通中文，說話帶著日本人特有的腔調很可愛，笑容就像我看過的關西人那樣跟太陽同個色調。

開食堂，手藝自是沒話說。

我因為喜歡日本而前來光顧，她因為喜歡台灣而到他鄉開店。

「日本好呀！」「台灣比較好！」

當我們各說各話，大家都笑了。自己看來太熟悉事物在對方的眼裡是寶貝，這種感覺實在微妙，我感覺從腳底輕飄起來。

我常常把住在台南東區拿出來說嘴。公司和住家都在這裡，誠品、舒芙里、深藍千層派、慶中街綠豆湯、皮耶諾義大利麵......數不盡的利多在這裡，有時一個星期都不會跨過鐵軌到前站去，偶爾要騎車到「其他區」就覺得好遠。

若要出發到台北國，這裡也相當便利。實在想像不出台南哪裡比東區適合居住。所以有時會開玩笑：「我也住東區，一個月基本吃住一萬二有找！」

好像又岔題。上面這兩段鋪陳的重點是，「三味創意食堂」也在東區，差不多是從公司回家的路途中間。於是它也是下班後跟同事嗑牙聊是非的口袋名單之一。

簡單乾淨的日式內裝




主廚正在準備什麼好料呢？
（好想用噗浪的手拿刀叉圖XD）




先來杯熱茶




哇，都好想吃哦！！
我的心又被日本給勾走了啦～～～




這是老闆請大家試吃的
據說是新菜單
有得吃大家都很開心
店內氣氛親鬆愉快
好像久未見面的老同學聚會
有點熟又有點陌生








這天，我稍稍大手筆地點了
黑鮪魚丼
大塊魚肉在嘴裡翻騰
好過癮！




配菜之一




配菜之二




吃完正餐，老闆又研發出新料理
又來發給大家試吃啦
有沒有這麼好康啊～～～～～

飯後桌面雖然清空了
在店內服務的媽媽一直來給我們加熱茶
還加進來小聊一下
好有意思哦
後來我跟同事聊到這位媽媽都先行下班回家了
才離開:p


老闆的手藝很不錯
家庭式的小品味道
因為擔心影響品質
食堂只有晚上開張
一點都不貪心唷！




台南市府東街82號（府東街、長榮路口） 06-2007550 17:00~21:30 每週日公休