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今が人生の花だ。

There can be miracles when you believe.

六盛茶庭舒芙蕾


某天踩車到平安神宮附近,時間接近傍晚,想起之前好友來這附近吃過一家時髦的法式點心「舒芙蕾」,便試著憑印象找看看。「記得是在河的旁邊不遠處......」但是平安神宮前就是長長的琵琶湖疏水,到底是哪一段呢?最後還是要請阿鳳(iPhone)出來幫忙。

這家「六盛茶庭」據說是頗有名氣的舒芙蕾專門店,附屬於京料理老舖「六盛」,但兩家店位置不一樣,從平安神宮正門沿琵琶湖疏水順路過來的話,大約是一右一左的方向。在阿鳳幫忙下,很快就找到六盛茶庭。傷腦筋的是,店門口沒有停放腳踏車的空間,雖然門上貼紙公告附近的停車場,看一看覺得有點遠,只好在附近繞啊繞,後來發現不遠處有個小坡已經有人停腳踏車所以我也跟著停。XD

推門進入六盛茶庭後,出現的是小小的日式庭園造景,已經有些人在這裡排隊等候,最前方設有幾張座位可以坐,用餐的地方則是地板墊高與室內庭園做為區隔。服務生會先過來問「幾個人」,然後遞上menu,客人就利用等候時間研究看看要吃哪種口味的舒芙蕾。

雖說只賣舒芙蕾和飲料,也讓我花上不少時間「掙扎」;各種口味都想吃,但嘴巴只有一個、錢包也不夠厚,最後選定基本款的set,就是香草口味舒芙蕾加上熱紅茶。

去六盛茶庭那天是平常日的午後,排隊的人不算多,大概等不到二十分鐘吧,就輪到叫我名字,服務生把我帶進可坐四人的方桌,感覺很奢侈大氣哩!^^

坐定後,才算是真正要花時間等候,因為舒芙蕾現點現做,一份大約要花20分鐘至半小時。我東張西望,發現還有幾桌的桌面是空的,心想有的等啦。

不知道是人在國外就格外興奮還是阿鳳上網陪我消磨時間,感覺沒有很久,香噴噴熱呼呼現烤的舒芙蕾就出現眼前啦!

嗯~一股好香濃的味道撲鼻而來(雖然有點擔心衣服會不會沾到味道XD),服務生問我需不需要再看那張使用說明,我說不用就讓她收走。

雖然沒吃過,但看圖說不難,就是先輕輕攪拌醬料,然後在膨膨的舒芙蕾頂端挖個小洞,再把剛拌好的醬料倒進去,接著挖來吃,完成!

吃起來跟看起來還有想像的味道完全不一樣!看來好像很堅挺、密實的模樣,進入口中卻立刻軟化在舌尖。好像是外表氣質高貴又矜持的女子遇到她真命天子的瞬間立刻翻臉變嬌滴滴小女人啊!----->什麼怪比喻XD

說個插曲。還沒輪到我享用時,隔壁桌一對男女的舒芙蕾先上桌。在這之前,我看他們兩人年紀有點差距,男人看來是中年大叔模樣,跟整間店瀰漫的甜滋滋氣味很不搭配。

「可能是被女伴強調要求一定要來這吃下午茶的吧?」我忍不住這樣猜想。

他們的舒芙蕾上桌後,我實在很好奇大叔會有什麼反應,便偷瞄他兩眼。驚訝的是,在他如法炮製那些步驟然後品嚐第一口時,他竟然輕閉眼睛數秒,看來好像非常認真在品味。忍不住我又猜想,到底他會覺得「啊,沒想到這小女生的玩意兒這麼美味!」還是「好甜、好空虛(因為入口立刻化開),這樣一個竟然要七、八百円!」:

我幫人家演的內心戲就播放到此。對我來說,那舒芙蕾的味道還不錯,畢竟沒吃過別家,無從比較。價位高了點(可以吃正餐啦),也不太習慣店內走高雅貴婦風的氣氛。不過那個當下,腦中反覆閃過:「真希望下次可以跟好姊妹一起來呀!」

對了,京料理「六盛」很有名的是它的特製京便當以及盛裝便當的手工木桶,下回有機會,也想品嚐看看。



跨過位於平安神宮左側的琵琶湖疏水,會看到照片右側那排團地(集合住宅)。




茶庭就在看似不起眼的住宅區旁、照片中成排電線桿的下方。




低調的招牌




進門等候時先翻閱menu。背景就是小巧的室內日式庭園造景。




點餐完,桌面上會擺一張「食用說明」。




平常日生意也很好,看得出來好多人是來約會的呀!(忍不住猜想那些男生的微妙心情XD)




咚咚咚!我點的香草舒芙蕾上桌了。膨出來的部分比容器還大,看來有點滑稽,好可愛!




挖一個洞給醬料跳下去




醬料:「1、2、3!我們要跳了!!」




醬料們太熱情快要滿出來了XD




中場休息一下




挖起來吃




挖下去的感覺就很軟,毫無阻礙呀,請記得要輕~輕~的!




這才發現其實裡面是空心的(驚!)




等待二、三十分鐘,吃光只花不到十分鐘。(還要刻意放慢動作,偷學隔壁大叔閉眼睛。XD)




吃、完、了!!!
ご馳走さまでした~

因為舒芙蕾配上醬料就滿甜的,飲料最好點無糖的比較剛好。旁邊另一桌有三、四個女生在下午茶,感覺這裡除了約會也滿適合幾個女生吱吱喳喳的呀!真希望下回可以跟好朋友一起來~^_^





六盛茶庭
京都市左京区岡崎西天王町60
075-7512866
11 : 30 〜 19 : 00(最後點菜18:00)
定休日:月曜日
 

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